Fue dirigida por LeRoy Chatfield, y el pequeño equipo que trabajaba en la oficina incluía a su esposa, Bonnie Chatfield y Jessica Govea. La clínica de salud, la cooperativa de ahorro y crédito y los servicios sociales estaban operando bajo su estructura y todos sus servicios solo se ofrecían a los miembros del sindicato. "Creo que el Centro de Servicios en cierto modo siempre ha existido", dijo Chatfield en una entrevista con el periódico The Movement en 1967. "Especialmente en los primeros días del sindicato cuando César, Gil (Padilla), Dolores (Huerta) y Julio (Hernández) eran el Centro de Servicios, cualquier problema que tenía un afiliado con un patrón, cualquier problema de asistencia social o de impuesto sobre la renta, cualquier servicio que necesitaban, entonces venían al sindicato, y el sindicato en ese momento, como dije, era César, Dolores y Gil". Con el tiempo, el Centro de Servicios contaría con treinta voluntarios y operaría dieciocho horas al día, los siete días de la semana.